viernes, 24 de junio de 2011

Tarta de la Sirenita

Hola a todos....

Hacer esta tarta fue un autentico infierno.

Tenía todo organizado para ponerme con ella en cuanto llegase el lunes pasado a casa después de trabajar pero, todo se complicaba por momentos.

Mi compañera de trabajo quería una tarta de cumpleaños para su hija, tema "La Sirenita". En principio iba a ser un suculento bizcocho de zanahoria (post anterior de receta) forrado de fondant y con la oblea de La Sirenita encima. En principio sin dificultad aparente.

Como mi compañera no se llevaría la tarta a casa hasta las 7 de la tarde y no podía meterla en frigorífico, me daba cosa que la crema de queso del relleno se estropeara debido al calor, así que decidí cambiar el bizcocho por uno de chocolate normal con relleno de más chocolate. Ya eran las 20: 30 cuando pensé el cambio.

Al desmoldar el bizcocho de chocolate para empezar con la decoración cuanto antes, el bizcocho se rompió en 4, sin posibilidad de arreglo para la tarta. No podía ser. Entré en crisis y rompí a llorar a las 22:30 de la noche. No tenía huevos para hacer un nuevo bizcocho, se los pedí a mi vecina y me puse a hacer el tercer bizcocho, de naranja con pepitas de chocolate.

Por fin...un bizcocho medio bueno para empezar a decorar. En principio los planes eran hacer una bonita tarta rectangular, con la oblea entera de La Sirenita y acabó por ser una tartita redonda, con una oblea recortada...pero no pude hacer nada más.

Eran más de las 2 de la madrugada cuando acabé.

El resultado para mi gusto no ha sido muy bueno, pero a mi compañera y su hija le gustó.

Os dejo la única foto de la tarta.

Hasta pronto.

martes, 21 de junio de 2011

Me siento famosa

Hola a todos,

Mi amiga y vecina ha publicado en facebook mi receta de la tarta de zanahoria y tengo un seguidor más...Pily, bienvenida.

Ver mi post en el facebook, con la foto y todo, ha sido lo mejor del verano (por ahora).

Esto me anima a colgar más cosas.

Besitos

Tarta de Zanahoria

Hola a todos,

Tengo el blog "abandonadito perdio". Esto del pluriempleo dentro de la misma empresa es lo que tiene.

Quiero poner la receta de la tarta que he hecho hace unos días. La verdad es que cada vez que la hago es un éxito rotundo. Hago muchos fans!!!

Tomad nota de los ingredientes y poneos manos a la obra.

TARTA DE ZANAHORIA

Ingredientes:

2 tazas de azúcar
2 tazas de harina
1 cucharadita de sal
3 cucharaditas de levadura
2 cucharaditas de canela

1 taza y media de aceite
1 cucharadita de vainilla liquida
4 huevos
3 tazas de zanahorias rayadas
OPCIONAL: 1/2 taza de nueces picadas

Se mezclan los ingredientes secos en un recipiente y se van añadiendo el resto de los ingredientes, mezclando especialmente después de añadir huevo por huevo.

Horno a 175º unos 50-60 minutos. Depende de cada horno.

Crema para relleno y cobertura.

Ingredientes:

1 tarrina de queso Philadelphia o similar (yo uso el de Mercadona)
1 cuchara de margarina o mantequilla
3/4 taza de azúcar glass
1 cucharadita de vainilla líquida

Mezclamos todos los ingredientes muy bien, que no queden grumitos y se usa para rellenar el bizcocho y cubrirlo.

Si hacéis algún día la tarta, me contáis cómo os ha quedado. Yo la he traído a mi trabajo que somos casi 30 personas y ha caído en menos de una hora.

Os dejo una foto para que se os haga la boca agua.



Besitos