Tarta de la Sirenita

Hola a todos....

Hacer esta tarta fue un autentico infierno.

Tenía todo organizado para ponerme con ella en cuanto llegase el lunes pasado a casa después de trabajar pero, todo se complicaba por momentos.

Mi compañera de trabajo quería una tarta de cumpleaños para su hija, tema "La Sirenita". En principio iba a ser un suculento bizcocho de zanahoria (post anterior de receta) forrado de fondant y con la oblea de La Sirenita encima. En principio sin dificultad aparente.

Como mi compañera no se llevaría la tarta a casa hasta las 7 de la tarde y no podía meterla en frigorífico, me daba cosa que la crema de queso del relleno se estropeara debido al calor, así que decidí cambiar el bizcocho por uno de chocolate normal con relleno de más chocolate. Ya eran las 20: 30 cuando pensé el cambio.

Al desmoldar el bizcocho de chocolate para empezar con la decoración cuanto antes, el bizcocho se rompió en 4, sin posibilidad de arreglo para la tarta. No podía ser. Entré en crisis y rompí a llorar a las 22:30 de la noche. No tenía huevos para hacer un nuevo bizcocho, se los pedí a mi vecina y me puse a hacer el tercer bizcocho, de naranja con pepitas de chocolate.

Por fin...un bizcocho medio bueno para empezar a decorar. En principio los planes eran hacer una bonita tarta rectangular, con la oblea entera de La Sirenita y acabó por ser una tartita redonda, con una oblea recortada...pero no pude hacer nada más.

Eran más de las 2 de la madrugada cuando acabé.

El resultado para mi gusto no ha sido muy bueno, pero a mi compañera y su hija le gustó.

Os dejo la única foto de la tarta.

Hasta pronto.