Hola brownies
Hoy vengo con una receta sencilla y rica, panecillos de pan de maíz con queso y bacon.
Ayer estaba en casa con mi marido viendo la televisión cuando de repente me apeteció comer pan de maíz y recordé que tenía unos preparados que compré on line en la tienda Yummy Planet. Os dejo el link para que le echéis un ojo, tiene cositas muy interesante. http://www.yummyplanet.es/es/
El preparado tiene 185 g de mezcla al que hay que añadir:
1/3 de taza de leche
1 huevo
2 cucharadas de margarina o mantequilla derretida
Mezclar con la batidora hasta que todos los ingredientes estén integrados.
Mezclar con la batidora hasta que todos los ingredientes estén integrados.
Siguiendo estos pasos, ya tenemos preparada la mezcla para hacer un pan de maíz riquísimo.
Decidi añadir a la mezcla un poco de queso rallado (yo añadí el que tenía en casa de una mezcla de 4 quesos) coloqué unas cápsulas de papel en un molde de 6 muffins, repartí la mezcla y coloqué unos trocitos de bacon en cada uno.
Al horno durante 10-12 minutos (depende de cada horno) a 180º.
Quedaron perfectos. Hay que esperar a que se enfríen un poco antes de sacarlos del papel porque sino se quedarán pegados y se desmigaran mucho.
Probadlos...si no es con este preparado de pan de maíz, tengo una receta colgada en el blog para hacerlo.
Besitos y buen fin de semana.
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